布朗尼蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。核桃仁在150°预热好的烤箱内，烤15分钟，取出放凉切碎；黄油室温软化。

• 步骤 2：

  隔水融化巧克力

• 步骤 3：

  软化好的黄油，用手动打蛋器打发至发白顺滑

• 步骤 4：

  将已冷却的巧克力液体倒入黄油里，搅拌均匀

• 步骤 5：

  加入细砂糖，搅拌均匀

• 步骤 6：

  加入打好的蛋液，搅拌

• 步骤 7：

  筛入低粉，搅拌均匀

• 步骤 8：

  最后倒入已经切碎了的核桃仁，拌匀

• 步骤 9：

  搅拌成浓稠的膏体

• 步骤 10：

  倒入磅蛋糕模具，填平，轻震几下

• 步骤 11：

  放入180°预热好的烤箱，烤20到25分钟，烤箱温度可能有差别，要注意观察，表面已经干裂基本就好了。