蒜蓉豆角炒鲜菇的做法步骤

• 步骤 1：

  豆角去两头梗，香菇洗净去蒂

• 步骤 2：

  豆角切斜刀丝，香菇切薄片，焯水，葱蒜切碎

• 步骤 3：

  八角，葱炝锅，放入豆角丝，翻炒断生

• 步骤 4：

  炒至八成熟，放入生抽，蒜末，翻炒均匀，再放入香菇和盐少许，大火收汁

• 步骤 5：

  淋少许香油出锅