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胡萝卜拌金针菇收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 胡萝卜 1个
- 油 适量
- 盐 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 金针菇 适量
- 蒸鱼豉汁 适量
- 生抽 适量
- 花椒粒 少许
胡萝卜拌金针菇的做法步骤
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步骤 1：
看这么性感的胡萝卜 愣是没舍得切
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步骤 2：
新鲜的土萝卜，不是超市那种特别好看的胡萝卜哦，本地土长的非转基因的 看着都舒服。据说自己切比用器皿切的好吃（刀工实在对不住大家），用开水煮不到一分钟就好了 软一点好拌哦。
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步骤 3：
金针菇洗净用开水煮一分钟就OK
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步骤 4：
花椒用油放小火煲出香味倒在里面，切碎葱跟蒜，香菜少许点缀一下，我放了少许醋，生抽，盐，喜欢辣椒的可以跟花椒一起放油锅里煸香，味道更佳，我家宝宝多，所以什么都不能放辣椒。
小贴士
胡萝卜对眼睛好，尤其是孩子得多吃点，从小养成吃胡萝卜的习惯，长大就会喜欢了；金针菇提高免疫力 ，两个绝配。
