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糖醋排骨收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 10-15小块
- 白糖 3汤匙
- 白米醋或陈醋 适量
- 水 适量
- 生姜 5片
- 老抽 适量
- 生抽 适量
糖醋排骨的做法步骤
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步骤 1：
简单就好，不需要太复杂的料
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步骤 2：
清炖好的排骨。
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步骤 3：
排骨汤。
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步骤 4：
所有的调料（适量）放一个碗里，加入少量的排骨汤。
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步骤 5：
锅里放油。加入姜丝，煸炒30秒后加入排骨。
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步骤 6：
排骨煸炒20秒，加入调好的料。
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步骤 7：
中火焖至基本没汤。在滴入两滴米醋。出锅。
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步骤 8：
出锅了。
小贴士
出锅前滴入米醋，会比较提升味感。
简单，易做，是我喜欢这道菜的主要原因。
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