懒人版(๑•ั็ω•็ั๑)韩国泡菜的做法步骤

• 步骤 1：

  白菜洗干净切后放盐淹，一定要放够，拌均匀

• 步骤 2：

  拿个盘子压住菜，淹至出水，大概1-2个小时左右就出很多水了

• 步骤 3：

  萝卜切丝放盐淹出水，淹好后一定要捏干水份

• 步骤 4：

  糯米粉加水拌到没稞粒煮开，放凉（本来糯米粉是加苹果和梨浆去煮开的，料理坏了不能打成浆，所以只好用水）

• 步骤 5：

  煮成这样，再稠一点也没关系。我觉得这有点稀了。

• 步骤 6：

  把洋葱，姜，蒜，苹果，梨用料理机打成泥，，我家料理坏了苦逼。只能用手动。。。

• 步骤 7：

  加一瓶雪碧，如果喜欢吃甜的可以再加2勺糖进去，其实雪碧可以在等下拌菜的时候加，因为我这手动的太吃力了，为了好搅点这加这了。

• 步骤 8：

  加辣椒粉，鱼露拌（有虾酱的可以加虾酱，会更好吃，我懒得去卖就没放）

• 步骤 9：

  拌均就开始有韩国fell了对不对。。哈哈哈哈

• 步骤 10：

  倒人糯米糊搅拌

• 步骤 11：

  加人韭菜和淹好和白萝卜丝

• 步骤 12：

  拌好

• 步骤 13：

  白菜一定要捏干水，然后把酱加进白菜里面拌（有料理机打浆的朋友雪碧可以在这时候加）

• 步骤 14：

  拌好

• 步骤 15：

  放入密封盒里室温放2天，因为我现在是冬天，如果是夏天就直接放冰箱

• 步骤 16：

  然后放入冰箱

• 步骤 17：

  4-5天就可以开吃了，酸辣酸辣的。往后将会陆续更新泡菜饼，泡菜汤等泡菜美食食谱！喜欢的可以关注