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步骤 1:
新鲜买回的带子处理干净
步骤 2:
用厨房纸巾吸干水分后,对半切开
步骤 3:
西班牙的伊比利亚火腿
步骤 4:
取一片伊比利亚火腿把带子包起来
步骤 5:
平底锅加热一下,不用放油,把火腿带子放入锅里干煎
步骤 6:
翻面再煎一下,至带子变色捞出。锅里会留下点火腿油
步骤 7:
牛油果果肉切成片状
步骤 8:
用剩下的火腿油把牛油果2面也煎一下
步骤 9:
撒上少许黑胡椒碎和蒜盐
步骤 10:
出锅摆盘即可
西餐的口味都是偏清淡的,如果觉得太淡就自己配点蘸酱