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坚果无水蛋糕#花家味道#收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 3个
- 低粉 150g
- 白糖 50g
- 红枣 适量
- 核桃 适量
- 葡萄干 适量
- 山楂片 适量
- 橄榄油 少许
- 泡打粉 6g
坚果无水蛋糕#花家味道#的做法步骤
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步骤 1：
准备食材。
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步骤 2：
将核桃，山楂片切碎，红枣去核切碎备用。
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步骤 3：
在容器内打入3个鸡蛋，加入50g白糖（枣，葡萄干，山楂片都有糖粉，所以白糖切勿加多）
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步骤 4：
将鸡蛋和白糖一起打散。
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步骤 5：
在打散的蛋液中加入150g低粉和6g泡打粉，搅拌均匀至无颗粒状。
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步骤 6：
将搅拌均匀的粉糊静置10-15分钟。
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步骤 7：
然后加入切好的坚果碎。
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步骤 8：
继续搅拌均匀。
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步骤 9：
蛋糕机预热，薄刷一层橄榄油，倒入搅拌均匀的粉糊。
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步骤 10：
3分钟后蛋糕出锅。
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步骤 11：
成品。
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步骤 12：
成品。
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步骤 13：
趁热咬一口。
