巴西黑豆饭+#一起吃西餐#的做法步骤

• 步骤 1：

  黑豆洗净，提前浸泡5小时,放入电高压锅中，水大约没过黑豆1厘米左右，选择高压15分钟

• 步骤 2：

  板鸭洗净，用少许香料和水焖煮半小时

• 步骤 3：

  洋葱，生姜，大蒜切碎

• 步骤 4：

  将煮好的板鸭切块

• 步骤 5：

  锅中倒油，大火烧热，倒入切碎的洋葱，大蒜和生姜，煸炒出香味

• 步骤 6：

  倒入切块的板鸭，继续翻炒一会，约3分钟

• 步骤 7：

  倒入少量的板鸭汤，煮沸

• 步骤 8：

  将焖煮好的黑豆倒入厚底锅中

• 步骤 9：

  再将步骤7全部倒入到步骤8中

• 步骤 10：

  加入香叶，八角，花椒和朝天椒，加盖大火煮开后改小火闷墩1小时，（尝尝汤的味道，如果淡了需要加适量的盐）

• 步骤 11：

  白米饭盛入碗中，舀适量的黑豆和汤，旁边放过水的绿叶菜做搭配即可

• 步骤 12：

  每一口黑豆都非常的香哦