蒜蓉鲍鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  将鲍鱼洗净，掏出内脏，留下可食用部分用刀切十字，方便入味。

• 步骤 2：

  将切好的鲍鱼肉放入刚刚洗净的鲍鱼壳里。

• 步骤 3：

  加入少量食用油，慢火将切好的蒜蓉炒至金黄，并且加入适量的食用盐；然后将蒜蓉用勺子挨个浇在鲍鱼上，并且放入蒸锅。

• 步骤 4：

  在蒸锅里大火蒸5至8分钟即可出锅，也可放适量的葱花和煮好的粉丝，味道更佳。