牛奶吐司#花家味道#的做法步骤

• 步骤 1：

  材料称量好

• 步骤 2：

  面包桶中先加入牛奶，打入鸡蛋，一角放盐，一角放糖，再加入高粉，在高粉上挖个坑放入酵母盖住，开启不间断和面程序20分钟

• 步骤 3：

  程序结束后加入软化的黄油，再来一个程序20分钟

• 步骤 4：

  可以拉出手套膜就可以了

• 步骤 5：

  开启发酵程序发酵至面团的两倍大

• 步骤 6：

  取出揉揉排气并分成三个面团

• 步骤 7：

  取一个面团擀成长舌状，并从一头卷起

• 步骤 8：

  卷好三个后摆放在模具中

• 步骤 9：

  将模具放入烤箱中上层，底部放两碗热水，盖上烤箱门进行二次发酵

• 步骤 10：

  发至八分满就可以盖上盖子了

• 步骤 11：

  将模具放入预热好的烤箱中下层，上下火180度50分钟

• 步骤 12：

  取出脱模放凉后切片即可

• 步骤 13：

  美味