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时蔬棒骨汤收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 胡萝卜 2根
- 新鲜莲藕 2-3根
- 猪棒骨 2大根（剁断）
- 葱段 若干
- 姜片 若干
- 花椒 若干
- 盐 适量
- 干辣椒 3颗左右
- 陈皮 若干
时蔬棒骨汤的做法步骤
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步骤 1：
新鲜猪棒骨，剁断
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步骤 2：
凉水放入猪棒骨，绰下水，撇掉浮沫，捞出待用
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步骤 3：
放入汤锅中，加入葱段，姜片，干辣椒，花椒粒，陈皮
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步骤 4：
加入纯净水，开火，水开后，放入适量食用盐
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步骤 5：
洗干净胡萝卜，莲藕，切成块，骨汤熬制三个小时，另起锅放入切好的菜，倒入适量骨汤，煮至蔬菜熟即可盛出食用
小贴士
滋补身体，补钙最佳；
帮骨肉可以剔下凉拌成凉菜，下酒菜最佳哦
