柚皮糖的做法步骤

• 步骤 1：

  柚子皮用盐洗净，记得搓一搓，柚子皮表面可能有蜡，切片，放水中浸泡10小时左右，隔几个小时把水挤干换水，怕苦的少留一点中间白色的部分。

• 步骤 2：

  切的稍薄一点，但别太薄了

• 步骤 3：

  挤干水分锅里蒸，然后挤干水分（别烫到啊！凉了再挤！）

• 步骤 4：

  准备好冰糖蜂蜜

• 步骤 5：

  锅中熬糖，可以先放点水，一点点，等糖熬稠了再放柚子皮

• 步骤 6：

  柚子皮加入，切记要干的，不然柚子皮不能把糖吸收进去，不要一次放太多，要让糖能把柚子皮都包裹起来

• 步骤 7：

  晾凉了再吃