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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
将排骨放锅里焯水,焯水后捞出备用
步骤 3:
竹荪清净干净后,放碗中加入适量水浸泡
步骤 4:
将焯水后的排骨和洗净切丝的生姜放入炖芯,加入适量的水
步骤 5:
往水箱中倒入水(以最低水位线为准),放入炖芯
步骤 6:
盖上盖子,接通电源,按功能键选择“隔水炖”
步骤 7:
大约炖1个半小时左右后打开盖子,加入洗净切滚刀块的萝卜、竹荪继续炖
步骤 8:
出锅前半小时加入适量的盐,出锅后撒上枸杞和黑胡椒粉
1、喜欢汤味道浓郁的,炖之前可以下锅炒香后再开始炖
2、此汤采用美的WBZSaid01MY电炖盅的