关东自己煮的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  半个胡萝卜切末，干香菇泡发剁碎，葱姜切末备用

• 步骤 3：

  将胡萝卜碎、香菇碎、葱、姜末，酱油、料酒、胡椒粉、鸡蛋、盐、糖、鸡精、麻油放入猪肉馅中调匀，加少许发干香菇的水搅打上劲

• 步骤 4：

  热锅热油开始炸丸子

• 步骤 5：

  虾清洗处理干净备用

• 步骤 6：

  红、白萝卜先煮十几分钟

• 步骤 7：

  海带切丝、香菇、平菇切好、撕片

• 步骤 8：

  豆腐皮切条打结、娃娃菜切大块

• 步骤 9：

  所有配菜备好待用

• 步骤 10：

  锅中依次放入配菜，加入高汤，大火煮十分钟

• 步骤 11：

  再加入娃娃菜叶、小青菜、虾、炸好的猪肉丸子，大火煮几分钟

• 步骤 12：

  调入盐、味精即好

• 步骤 13：

  味道鲜美、营养丰富的“关东自己煮”就好了！