黑加仑紫薯糯米糕的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯去皮切片，上锅蒸10分钟

• 步骤 2：

  用温牛奶化开酵母

• 步骤 3：

  晾凉的紫薯放入料理机中，加入酵母牛奶、白糖

• 步骤 4：

  打成细腻的泥状

• 步骤 5：

  紫薯泥、糯米粉、中筋面粉揉成不粘手的面团

• 步骤 6：

  加入黑加仑干

• 步骤 7：

  放入喜欢的模具，放入烤箱发酵至满

• 步骤 8：

  冷水上锅，水开后转中小火蒸20分钟即可，蒸的时间主要根据模具的大小

• 步骤 9：

  Q弹软糯的紫薯糯米发糕一出锅我就忍不住掐了一口吃

• 步骤 10：

  成品图