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红烧羊排收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲜姜 一块
- 料酒 少许
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
- 羊排：500克 土豆：一个
- 胡萝卜：一个
- 葱 适量
红烧羊排的做法步骤
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步骤 1：
首先用温水将羊肉泡一会，再清洗，准备好姜葱
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步骤 2：
起火，我用的是玉米油，什么油都行，放入葱姜爆锅，炒出香味放入洗好的羊排翻炒，放入料酒，酱油 放入土豆胡萝卜放盐，加入水，大火烧开够转小火多15分钟，关火，隔半个小时后再小火直到肉快要脱骨就可以了！
小贴士
羊肉要用温水清洗，不要放太多的油，因为羊排很能出油
羊肉属于温补，适合各种体质，搭配土豆胡萝卜营养全面，但是吃过羊肉可不要吃西瓜
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