葱香手抓饼#花家味道#的做法步骤

• 步骤 1：

  温水和面，面要和的稍微软一点。

• 步骤 2：

  把面揉光滑。

• 步骤 3：

  盖保鲜膜醒20分钟左右。

• 步骤 4：

  醒面的空当可以把葱花切好。

• 步骤 5：

  胡萝卜，黄瓜切丝备用。

• 步骤 6：

  醒好的面切成大小合适的面剂。

• 步骤 7：

  取一个面剂，擀开，尽量擀到最薄。

• 步骤 8：

  在擀开的面剂上倒适量的橄榄油。

• 步骤 9：

  把橄榄油均匀抹开，撒上葱花和适量鸡精。

• 步骤 10：

  卷起。

• 步骤 11：

  卷好后从中间切开，顶端留出一小部分不切断。

• 步骤 12：

  然后顺着卷起来。

• 步骤 13：

  卷成蜗牛状。

• 步骤 14：

  压扁，擀成圆薄饼，撒上点黑芝麻。

• 步骤 15：

  擀好的薄饼可以放在保鲜袋上面。

• 步骤 16：

  两个饼之间用保鲜袋间隔开，这样有空的时候可以多做几个，冷冻保存，随吃随取，非常方便，跟新做的一样。

• 步骤 17：

  平底锅预热，锅中不用放油，直接把面饼下锅，和培根一起小火煎。

• 步骤 18：

  一面煎30秒（这个时间根据自己家炉子火力和面饼厚度自己调节）然后翻面煎另一面，全程小火。

• 步骤 19：

  在面饼上打入一个鸡蛋，用筷子戳破蛋黄，这样鸡蛋熟的快。

• 步骤 20：

  等鸡蛋半凝固时翻面，让鸡蛋面朝下。

• 步骤 21：

  待鸡蛋全部凝固时取出饼，加上胡萝卜丝，黄瓜丝，培根，番茄酱。（蔬菜，肉类，和佐餐酱料随意加就行）

• 步骤 22：

  把饼卷起来，就可以抓着吃了。

• 步骤 23：

  成品。

• 步骤 24：

  成品。