秋天是一个收获的季节。南瓜是这个季节常吃的食物之一。它硕大的果实金黄色的颜色象征着秋天的丰收。
上次的南瓜饼是用白面粉做的。我这里是北方。我们所住的地方的超市里没有糯米粉。所以我用江米粉代替。
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南瓜饼#花家味道#收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 南瓜
- 江米粉
- 水
- 食用油
南瓜饼#花家味道#的做法步骤
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步骤 1：
烧开一小锅水。
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步骤 2：
将南瓜切块。
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步骤 3：
把南瓜放入锅中煮熟。
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步骤 4：
准备好江米粉。
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步骤 5：
将煮熟的南瓜块盛出。
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步骤 6：
将煮熟的南瓜块捣成烂泥状。
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步骤 7：
将南瓜和煮了南瓜的水倒入江米粉中。
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步骤 8：
把盆中的南瓜，水，江米粉和在一起和成团。
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步骤 9：
将大的团用手做成一张一张的圆形小饼胚。
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步骤 10：
热锅热油，将圆形饼胚放入平底锅中。
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步骤 11：
正反面翻面，煎熟饼胚。
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步骤 12：
煎至金黄色时出锅盛盘。
