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步骤 1:
鸡腿洗净切小块,放入没过鸡块的牛奶,半小时盐和少许黑胡椒粉,腌制半小时。
步骤 2:
腌制好,倒掉多余的牛奶,放入一个鸡蛋,适量面粉,搅拌均匀。
步骤 3:
接着包裹一层炸鸡粉。
步骤 4:
坐热油锅,油六成热后,放入鸡块,炸到金黄色,都炸好后,转大火,再一起放入复炸一次,5秒钟捞出。
步骤 5:
用番茄沙司、蒜蓉辣酱和蜂蜜、清水做一碗调味汁。
步骤 6:
如果家人比较喜欢蒜蓉味道,那一定要再切些蒜末放入,这样味道才浓郁。
步骤 7:
炒锅内不要放油,直接放入调味汁,再倒入蒜末,炒匀。
步骤 8:
再放入炸好的鸡块,调味料均匀包裹鸡块后就关火。
步骤 9:
是不是很简单?您不妨试试看,超级好吃哦~~~