芝士雪球的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油和奶酪室温软化。黄油的特点：来自爱尔兰的草饲黄油含有较多的不饱和脂肪酸，口感细腻，在室温下更容易软化和打发。 草饲黄油中富含天然胡萝卜素，色泽金黄 Kerrygold的淡味黄油为乳酸发酵黄油，奶香浓郁，做出来的烘焙品也更美味可口。 奶酪的特点：Kerrygold的奶酪是天然奶酪，不含任何人工添加剂，自然、营养。

• 步骤 2：

  软化的黄油加40克白砂糖打发至蓬松后加入软化的奶酪继续打发，呈羽毛状后分次加入蛋清，每次搅打完全后再加下一次，一点点加完

• 步骤 3：

  搅打成如图状态

• 步骤 4：

  筛入低粉，泡打粉和玉米淀粉

• 步骤 5：

  混合成团，冷藏半小时

• 步骤 6：

  分成16份搓成小圆球，分开些距离摆入烤盘

• 步骤 7：

  入预热好的烤箱170度15分钟

• 步骤 8：

  出炉筛糖粉

• 步骤 9：

  酥香的很

• 步骤 10：

  可以冷藏保存，冷藏后可以微波加热几秒再吃，更是软香可口

• 步骤 11：

  美味

• 步骤 12：

  白雪一般，很适合这个初冬吃哦