微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
提前和面,醒面半小时
步骤 2:
准备馅料,把五花肉剁成泥,加老酒去腥,加盐酱油鸡精糖腌一下,咸淡可以自己浅尝一下。梅干菜的肉一定要用肥一点的五花肉,梅干菜很吸油,如果是瘦肉,那么烤出来饼口感就会很硬,干巴巴的不好吃。
步骤 3:
把面团分成几个小团,像把包子那样把馅料包进去,用擀面杖擀成饼状。
步骤 4:
平底不粘锅,放少许油,放饼,烤至两面金黄,就好了,超级香噢,刚出炉就被抢光了~
苏式好味道----梅干菜鲜肉月饼
入口即化的梅菜扣肉!
【蒸菜】梅干菜五花肉
龙年年夜饭
梅菜扣肉
正宗梅菜扣肉的正确做法,配方和诀窍都分
乡村舌尖干菜鱼
梅干菜扣肉
【梅干菜锅盔】
扣肉
豉香肉粽
黑糖吐司
微醺-怦然心动
自制饮品——茉莉奶白拿铁
黄瓜拌黑木耳
柠檬酸奶酱
精致好菜#金沙焗虾球