土豆炖豆角（四季豆）的做法步骤

• 步骤 1：

  豆角洗好备用

• 步骤 2：

  五花肉备用

• 步骤 3：

  土豆备用

• 步骤 4：

  取出一小块五花肉、洗净！

• 步骤 5：

  切成0.3厘米的薄片。（如果有皮，把皮剃掉会比较好切）

• 步骤 6：

  土豆切块备用

• 步骤 7：

  朝天椒备用

• 步骤 8：

  蒜末备用

• 步骤 9：

  倒油（一点点就够了）

• 步骤 10：

  放入五花肉，大火煎

• 步骤 11：

  将五花肉的油煎出来；即可，此时五花肉煎得很硬

• 步骤 12：

  豆角倒入锅中大火翻炒

• 步骤 13：

  倒入酱油，水、土豆

• 步骤 14：

  倒入蒜、朝天椒，蚝油

• 步骤 15：

  炖至豆角和土豆熟透，即可乘出！