绣球是中国民间常见的吉祥物。在中国古代，有些地方有一个风俗，当姑娘到了婚嫁之时，让求婚者集中在绣楼之下，姑娘抛出一个绣球，谁得到这个绣球，谁就可以成为这个姑娘的丈夫。现代版的绣球改变为婚礼当天，新娘子向伴娘抛出绣球，谁接到谁就是下一个新娘的寓意，其实这都是意图吉庆瑞祥。喜庆的日子也可以将菜式融入这些寓意好的元素。