去超市发现一款黑豆豆腐,颜色稍稍有点暗,兴奋地买来啦,让它在冰箱里头躺了两天,我都不晓得做啥好,总担心黑豆豆腐的味道怪怪的。
于是...我突发奇想,做成smoothie了,竟然......毫无违和感,没有豆腥味儿,更没有黑豆的味儿。增加豆制品之后营养又丰富了呢~
smoothie不光是夏天的专利呀!冬天咱们喝热的不就好啦~
以下配方为两人份~
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步骤 1:
非常简单的材料,紫薯需要提前蒸熟
步骤 2:
所有材料全部丢到料理机,我用的是九阳最普通的款。担心豆腐味儿太大,所以一盒黑豆豆腐我只用了一半。
步骤 3:
启动料理机打至顺滑即可。
步骤 4:
搭配自制三明治,满分早餐get!
我的黑豆豆腐没有蒸熟噢是直接打的,实在介意的话可以隔水蒸一下,就是麻烦些