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步骤 1：
土豆削皮，切片
步骤 2：
放水中浸泡十分钟，去除表面淀粉
步骤 3：
备锅入油，爆香蒜粒、小米辣，倒入土豆片翻炒，至土豆片变金黄色
步骤 4：
碗中备油、盐、生抽、酒，加入锅中，盖上焖煮约二分钟至汤汁浓稠
步骤 5：
金灿灿的土豆片就出锅啦！看着就诱人吃
火锅鸡
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泡椒土豆丝
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