香甜软糯红烧芋头#花家味道#的做法步骤

• 步骤 1：

  将芋头去皮冲洗干净，切滚刀块

• 步骤 2：

  锅内坐水，将芋头加入煮至七八成熟捞出

• 步骤 3：

  起油锅加入白糖，小火熬制，炒成褐色

• 步骤 4：

  将芋头加入，翻炒均匀

• 步骤 5：

  加入酱油，少量老抽，加入盐和鸡精，充分炒匀

• 步骤 6：

  向锅内加入水，没过芋头，中小火煮几分钟，使芋头充分熟透

• 步骤 7：

  汤汁变浓稠，大火收尽汤汁，关火

• 步骤 8：

  最后撒上香菜碎，拌匀出锅

• 步骤 9：

  香甜可口