【全麦栗子面包】——COUSS CO-560A出品

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浏览 15481 收藏 136 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

1、 因各面粉的吸水性不同,液体不要一次加入,视面团状态适当调整。
2、 加入全麦粉的面团,状态会相对较粗糙,不要过度揉面,以免影响面团的出筋。在加入栗子仁后,适当揉合就好,搅拌过多会破坏面团的筋性。
3、 加入了栗子仁的全麦面包,口感除了全麦面包的有嚼劲外,软糯的栗子仁是品尝过程中的惊喜,非常赞哦。
4、 烘烤的温度和时间仅供参考,请按烤箱性能适当调整。

COUSS卡士烘焙 2016年11月05日发布
栗子不但是上佳美食,还是益肾宜气的“补药”。这款全麦栗子面包,除了全麦面包的嚼劲外,软糯的栗子仁是品尝过程中的惊喜,带着几分自然的香甜,非常赞哦。
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