竹笙山药炖瘦肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  提前泡发竹笙，加适量食盐一起用泡半小时左右

• 步骤 2：

  浸泡半小时变软清洗干净沥干水分剪段备用

• 步骤 3：

  瘦肉切粒飞走血水过凉水，山药去皮洗净切段，黄姜去皮拍松备好

• 步骤 4：

  炖盅放瘦肉、山药、姜一起加入700克左右开水，大电饭锅煲开水，炖盅放在电饭煲里炖2小时左右后再加竹笙再炖半小时

• 步骤 5：

  好了放少许盐调味即可