小时候学校离家里很远，每周都要自己带菜去学校，我记得带的最多的就是这个腌制的芋头杆儿，酸辣口味的，很下饭！吃的时候淋点香油，喝酒，吃稀饭，都是很好的一道菜！现在长大了，就很少吃到这样的美味了！刚好今天去市场买菜，看到有个大爷在卖这个芋头杆儿，就毫不犹豫的买了一大捆回来，自己腌制一点儿芋头杆儿吃！重温一下儿时的味道！