栗子焖肉 by 80后男人的厨房 - 菜谱

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浏览 15445 收藏 276 时间 30-45分钟切墩(初级)

80后男人的厨房 2011年11月12日发布

1、红烧肉炒糖色最好是选用冰糖或红糖，冰糖会让肉的色泽更亮。
2、五花肉焯过水后，一定要沥干水。
3、糖色炒好后倒入五花肉时一定要小心，不要让热油溅到身上以免烫伤。

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