鸡丁西兰花的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜半根，去皮切丁，葱一段切片。

• 步骤 2：

  西兰花半颗，洗净，放开水里焯一下，半分钟即可。水里加一点点盐。

• 步骤 3：

  鸡肉一块，切丁。大小自己随意。我给孩子吃所以鸡丁切的小。切好的鸡丁加入一勺生抽，半勺红烧酱油，盐一点点，料酒半勺，少量淀粉腌制一会。

• 步骤 4：

  锅里放适量油，把胡萝卜丁倒进去煸炒一下。

• 步骤 5：

  然后把葱花倒进去，再把鸡丁倒进去。

• 步骤 6：

  鸡丁翻炒变色后倒入西兰花，翻炒。

• 步骤 7：

  腌制鸡肉的时候加了生抽和红烧酱油。所以后面不用加生抽了，只需要加一点点盐。

• 步骤 8：

  出锅了。

• 步骤 9：

  营养丰富，味道好。