钵仔糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将地瓜粉跟马蹄粉加上110g的凉白开搅拌至没有颗粒。

• 步骤 2：

  糖粉加135g水融化后跟粉浆一起再次拌匀。

• 步骤 3：

  玉米粒事先煮熟的了，放入模具再倒入粉浆。

• 步骤 4：

  上锅蒸15分钟左右，直到变成透明色。

• 步骤 5：

  待凉后可轻松脱模。可用牙签沿边转一圈。

• 步骤 6：

  玉米粒也可替换成自己喜欢的其他食物，也可不放。