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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
蟹柳自然解冻后,戴上一次性手套把蟹柳撕成细丝,放到沙拉碗中。
步骤 3:
水果小黄瓜用盐搓洗干净,用厨房纸巾擦干水份,然后切去头尾
步骤 4:
然后切成这样的黄瓜丝
步骤 5:
把黄瓜丝也放入装蟹柳的沙拉碗中,并挤入适量的沙拉酱,搅拌均匀
步骤 6:
接着加入两勺鱼子搅拌均匀,喜欢的话鱼子也可以多放一些。
步骤 7:
搅拌均匀后鱼子蟹柳就做好啦,
步骤 8:
取三四片生菜叶洗干净后擦干水份铺到盘子中间
步骤 9:
装盘后就可以享用啦,清爽美味的鱼子蟹柳沙拉。
小黄瓜和生菜都可以先放冰箱里,冷藏一两小时后再拿出来做,这样沙拉的口感更爽脆美味。还有蟹柳一定要日式蟹柳才好吃,因为日式蟹柳是自然解冻后既食的,鱼子我买的是“大荣鱼子”比较大颗口感更好,