红烧猪耳朵的做法步骤

• 步骤 1：

  猪耳朵➕蒜头➕姜 切好装盘

• 步骤 2：

  热油下锅➕冰糖

• 步骤 3：

  冰糖融化成焦糖色

• 步骤 4：

  倒入猪耳朵翻炒

• 步骤 5：

  炒至焦黄倒入生抽

• 步骤 6：

  ➕水漫过猪耳朵大火半个小时➕适量盐 老抽 收汁前要不断翻搅以免沾锅

• 步骤 7：

  收汁装盘