香菇鸡肉焖饭#花家味道#的做法步骤

• 步骤 1：

  先将鸡肉切丁，放点盐、料酒、姜丝腌制半小时。

• 步骤 2：

  将香菇、红椒切丁备用。

• 步骤 3：

  铸铁锅预热，加少量橄榄油倒入，再将鸡丁放入锅内翻炒变色后加入香菇及红椒继续翻炒几分钟。

• 步骤 4：

  然后将蒸熟的米饭放入锅内（米饭稍稍蒸硬一些更好），加适量蚝油、生抽翻炒，最后放几截大葱，盖上锅盖小火焖烧二十分钟。

• 步骤 5：

  起锅放上薄荷、红椒圈作袋饰即可。

• 步骤 6：

  好美味哦。

• 步骤 7：

  做早餐也不错！