清炒湖菱的做法步骤

• 步骤 1：

  菱去壳，南方菜市场卖的菱一般都是去了壳的。茭白洗净切好备用

• 步骤 2：

  大蒜爆锅

• 步骤 3：

  下菱，大火翻炒

• 步骤 4：

  炒至菱变淡黄色

• 步骤 5：

  下茭白

• 步骤 6：

  翻炒几分钟，加少许盐，撒上葱花出锅

• 步骤 7：

  清淡爽口，满满是对秋日的不舍