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酱汁菠菜收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 菠菜 300g
- 肉末 50g
- 榨菜末 20g
- 油 25g
- 盐 少许
- 黄豆酱 1小勺
- 蒜末 少许
- 橄榄油 1汤勺
- 水淀粉 少许
酱汁菠菜的做法步骤
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步骤 1：
烧开水加一小勺橄榄油，将洗净的菠菜放入焯一下，沥干水装盘备用。
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步骤 2：
待锅中油烧热后先放蒜末炒香，再放入肉末、榨菜末，炒熟后加盐和黄豆酱调味，加水淀粉勾芡。
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步骤 3：
将炒好的酱汁铺在盘中的菠菜上即可。
小贴士
加盐时要注意用量，因为榨菜和黄豆酱都含盐。
记得看过动画片里大力水手吃了菠菜就能长出强壮的肌肉，这好像有点夸大了，但菠菜真的可以保持肌肉功能哦！
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