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苹果派收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 派皮
- 黄油 60g
- 低筋面粉 180g
- 蛋黄 1个
- 细砂糖 40g
- 清水 30ml
- 派馅
- 苹果 2个
- 柠檬 半个
- 细砂糖 60g
- 玉米淀粉 10g
- 黄油 20g
- 肉桂粉 适量
- 8寸派盘 1个
苹果派的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材
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步骤 2：
苹果加黄油加糖炒熟，待水分蒸发之后加水淀粉翻炒，馅料完成，待凉
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步骤 3：
面粉和室温黄油混合揉搓，放其他派皮料混合继续揉搓。然后取三分之二擀成圆皮披在模具里。
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步骤 4：
铺好派陷后把剩余的面擀薄条，一上一下编织好
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步骤 5：
完成了！
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步骤 6：
超好呲
