从什么时候开始，大家都喜欢自己在家做各种美食了。
揉一块面团，醒发，看着面团慢慢变化，当一炉热气腾腾的白馒头出炉时，满满的幸福感油然而生。
松软的馒头，就着小米粥，早餐就是要这么暖暖的！
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【白馒头】——COUSS CO-3001蒸烤箱出品收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低筋面粉 250g
- 细砂糖 10g
- 即发干酵母 3g
- 玉米油 10g
- 水 ±125ml
【白馒头】——COUSS CO-3001蒸烤箱出品的做法步骤
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步骤 1：
将所有的材料放入厨师机内，将面团揉至光滑后取出滚圆，盖上保鲜膜，醒发5分钟。
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步骤 2：
将醒发好的面团分割成7等份。
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步骤 3：
将小面团揉光滑后滚圆。
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步骤 4：
将滚圆的馒头胚放在蒸盘上。
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步骤 5：
蒸汽烤箱，水箱中加适量的水，开蒸的模式30秒后关掉，将馒头胚放入，利用余温来发酵，约20分钟。
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步骤 6：
蒸汽烤箱，水箱内加适量的水，选择蒸的模式，将发酵好的馒头胚放入，
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步骤 7：
蒸制约15分钟。
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步骤 8：
热气腾腾的馒头就做好了。
小贴士
1、 因各面粉的吸水性不同，液体不要一次性全加入，视面团状态适当调整。
2、 醒发好的面团一定要揉光滑，蒸出来的馒头才会表皮漂亮哦。
