时蔬茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  长条茄子，去皮，切成薄片

• 步骤 2：

  面粉+水+少许盐调成面糊，把茄子挂糊待用

• 步骤 3：

  平底锅放入少许油，把挂糊的茄子，两面煎至金黄即可

• 步骤 4：

  胡萝卜去皮、青椒洗干净切成菱形

• 步骤 5：

  小青菜去跟清洗干净

• 步骤 6：

  锅内放入油，用葱和干辣椒爆香，倒入胡萝卜翻炒

• 步骤 7：

  加入小青菜进行翻炒

• 步骤 8：

  青菜5分熟时，加入煎好的茄子，放入味极鲜、五香粉、盐、鸡精翻炒均匀即可出锅

• 步骤 9：

  时蔬茄子，味道清单，营养满分。茄子很薄煎至的时候已经熟透了，无需多家翻炒

• 步骤 10：

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