橘子果冻的做法步骤

• 步骤 1：

  白凉粉一袋倒在适合的容器里，橘子剥好皮，按个人喜好切成合适大小备用。

• 步骤 2：

  加少量冷水，把白凉粉调匀，根据个人口味适当加入白砂糖或者果汁之类。调匀后加入一升左右开水，个人感觉不能太多，一旦太稀的话应该不好成型，倒入开水过程中要不停搅拌。

• 步骤 3：

  把调好的白凉粉水倒入锅内小火熬煮，顺时针缓慢搅动，期间加入准备好的橘子瓣，熬煮至颜色开始变化，灭火起锅。整个熬煮过程只有几分钟左右，不会太长。

• 步骤 4：

  把熬好的白凉粉水倒入模具，静放一段时间，等待表面初步凝固然后放入冰箱冷藏即可成型。

• 步骤 5：

  成型了，就是倒入模具时，外面撒了一些，略有些黏连，总体还好O(∩_∩)O