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茴香肉饺子收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 猪肉馅 500g
- 饺子皮 400g
- 茴香 1000g
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 酱油 适量
- 葱末 适量
- 食用油（烧热） 适量
- 姜沫 适量
- 白糖 一点点提味
- 花椒粉 适量
茴香肉饺子的做法步骤
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步骤 1：
把葱末和姜末放到肉馅儿上，浇上烧热的食用油，泼出葱姜香味儿
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步骤 2：
放入调味料（盐、酱油、五香粉、花椒粉、白糖）
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步骤 3：
搅拌均匀，入味儿，腌制20分钟左右
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步骤 4：
茴香洗干净后，切碎备用
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步骤 5：
拌馅儿喽，戴上一次性手套，使劲儿拌啊，让肉馅儿和茴香完全融合，入味儿
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步骤 6：
包完下锅喽！
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步骤 7：
来吃吧！香
小贴士
肉馅中放入少量的纯净水
用手拌馅儿更均匀
肉馅上的葱末姜末一定要泼热油
晕晕乎乎的把立冬给错过了，今天补上，好吃不过饺子，真的没话说啊！每个在外地工作不能常回家的人，只要吃到饺子，就有家的味道，温暖的，妈妈的味道~~~
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