牛排时蔬堡的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料按照糖，盐，牛奶，鸡蛋，面粉，酵母的顺序放入面包机里，揉面程序选择20分钟，期间观察面团成型情况，硬了加些牛奶，软了填些面粉，不过要一点点试验不要加多了，10分钟以后加入软化黄油

• 步骤 2：

  无需取出醒发至2倍大，手指沾水按下面团不回缩即可，大概室温2小时，根据季节变化自行调整时间。

• 步骤 3：

  发好后再次揉面20分钟，结束后取出用手摔打揉面至出现手套膜。

• 步骤 4：

  将揉好的面团分成6份儿, 每份儿都揉成圆形，放入汉堡模具，发酵至两倍大。

• 步骤 5：

  烤箱175度预热5分钟，放中下层，烤约15分钟即可，如果上色太深就盖上锡纸。烤好的面包胚晾凉后每个切成3片。

• 步骤 6：

  平底锅煎好牛排。

• 步骤 7：

  最底下一片抹上番茄酱放上芝士片再放牛排撒上沙拉酱。

• 步骤 8：

  盖上中间的一次面包片，抹一层番茄酱，盖上处理好的蔬菜，再撒一层沙拉酱。

• 步骤 9：

  盖上最后一片面包片。

• 步骤 10：

  咬上一口，满口香哦~

• 步骤 11：

  成品