小葱鸡蛋煎饺的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料 ：水饺 大豆油 料酒 鸡蛋

• 步骤 2：

  锅内放入少量油 无需太多

• 步骤 3：

  放入水饺 小火煎

• 步骤 4：

  煎两分钟 不过我喜欢煎的焦黄一点就需要时间多加一两分钟

• 步骤 5：

  煎好放入适量水 水到水饺二分之一就可以了 盖上盖子小火闷4分钟

• 步骤 6：

  闷到水干了就可以了 加入适量油

• 步骤 7：

  倒入搅拌好的蛋液 蛋液我加了盐，料酒 料酒有一两滴就可以 盐适量

• 步骤 8：

  盖盖子小火闷熟鸡蛋 撒上小葱沫 黑芝麻 就可以出锅了 煎蛋的时候 火不能太大，太大鸡蛋液会糊 …

• 步骤 9：

  完成