日式牛肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  起油锅，煸香洋葱，盛出备用。

• 步骤 3：

  锅不用洗，直接倒入高汤，或者开水。

• 步骤 4：

  放入牛肉，大火煮开撤去浮沫。

• 步骤 5：

  加入，味啉，酱油，盐，糖，清酒，老抽。

• 步骤 6：

  倒入刚才煸过的洋葱，大火煮三分钟即可。(喜欢吃软一点的洋葱，酌情增加几分钟)

• 步骤 7：

  摆盘，放上一颗生鸡蛋，吃的时候搅拌着吃。不喜欢也可省略。