茭白炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜头一个如图切好

• 步骤 2：

  茭白3个和青椒2个如图切好

• 步骤 3：

  五花肉切好我腌了一会儿，因为觉得这样生炒更香，其中放了糖，盐，料酒。腌的过程中处理茭白等配菜

• 步骤 4：

  热锅上油，油热后下蒜

• 步骤 5：

  蒜头炒几下，马上放一勺豆瓣酱，因为炒太久蒜要焦

• 步骤 6：

  豆瓣酱炒一下，就放肉翻炒，多炒一下，雨花区油炒出来了又香又不腻

• 步骤 7：

  下茭白炒一会儿，至断生

• 步骤 8：

  放入青椒翻几下，就根据味道加盐，糖，后起锅