糖醋小排 by 崇尚空调的猪 - 菜谱

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浏览 100909 收藏 2596 时间 10-30分钟切墩(初级)

1 肋排炖的时间稍微久一点这样口感会比较酥烂。
2 我这里用的是冰糖，不仅色泽透亮口感也不会显得甜腻。

崇尚空调的猪 2016年11月06日发布

本帮菜里糖醋小排绝对占有一席之位，其乌黑亮丽的外表让人每每看到都食指大动，入口酸甜咸香的口感更是让大人小孩喜欢得紧，在上海每次宴请作为冷盘它是当仍不让的八大金刚之一，作为热菜也是下饭佳肴，真的是老少咸宜的好味道啊。

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