金黄诱人小面包的做法步骤

• 步骤 1：

  高粉20克，水80克，放锅里，开小火，慢慢搅拌成糊状，放凉就可以用

• 步骤 2：

  先液体，再放面粉，酵母，汤种，（黄油不放）盐和糖对角放，面包机和面35分钟，

• 步骤 3：

  加黄油再和面18分钟

• 步骤 4：

  盖保鲜膜，放常温下发酵至2倍大(手指沾干面粉试一下，不塌不回弹就可以了）

• 步骤 5：

  发酵好的面团，用手揉一揉充分排气，均匀分割成小面团8个，铺保鲜膜静置十五分钟。

• 步骤 6：

  擀成长条形，豆沙馅放最上面，从上往下卷起来，

• 步骤 7：

  放烤箱发酵，下面放一盘温水，保持湿度，发酵2倍大，

• 步骤 8：

  发酵好，刷蛋液，撒芝麻，放入预热好的烤箱（预热180度10分钟，）放中层，上下火170度，烤15分钟，(具体时间，看自己家烤箱温度)看见上色了，可以盖锡纸！

• 步骤 9：

  胖嘟嘟的！

• 步骤 10：

  出炉了！

• 步骤 11：

  烤盘想当的好用！一点都不粘！

• 步骤 12：

  成品图