小贴士

1，鸡胸肉可提前泡水中，这样炒出来肉更嫩，腌肉时我加的是红薯淀粉，这样炒的肉更嫩滑
2，炒菜时加水的量要控制好，不要太多
3，这个菜谱是一个人的量，面和菜可按自己饭量增减
4，炒菜的过程没有加盐，因为肉是腌过的，番茄酱也含盐，如果口味重可以自己加