里脊手抓饼的做法步骤

• 步骤 1：

  首先我们先来腌制里脊肉，用刀把里脊肉片成薄片

• 步骤 2：

  加入料酒、烧烤酱、盐、糖、辣椒面、蚝油

• 步骤 3：

  用手给里脊肉按摩，让里脊肉均匀裹上酱汁，依次码放在密封盒内，放在冰箱里腌制一晚（大家也可以多腌一些，用时比较方便）

• 步骤 4：

  接下来是早餐需用的食材，腌制好的里脊肉、生菜手撕成片洗净沥干水分，面酱和烧烤酱搅拌均匀

• 步骤 5：

  再准备一些咸菜，依照个人喜好口味，这个是我自己腌制的糖醋黄瓜条

• 步骤 6：

  锅烧热，放入速冻手抓饼（锅内不放油）

• 步骤 7：

  手抓饼焙熟

• 步骤 8：

  锅内放入少量油，开始煎里脊肉

• 步骤 9：

  里脊肉很薄所以很好熟

• 步骤 10：

  在饼上抹上调好的酱汁

• 步骤 11：

  依次码放生菜、里脊肉、小咸菜

• 步骤 12：

  完成